琵琶腿可以放在油鍋裏煎炒,這樣做出來的琵琶腿是很好吃的,而且做法也相當簡單。琵琶腿就是雞腿,是我們餐桌上常見的食材,對於喜歡吃肉的人來說,琵琶腿是一種美味。下文是關於“琵琶腿怎麼做好吃又簡單”的具體內容介紹。

琵琶腿怎麼做


1、準備材料:在煎炒琵琶腿之前,需要先準備好各種材料,比如料酒、薑片、鹽、油等等。

2、焯水:可以在琵琶腿上麵用刀子劃開兩道口子,然後放去鍋裏進行焯水,去除血腥味。

3、下鍋:在鍋裏放入適量的油,爆香薑片之後,放入琵琶腿,然後進行煎炒。

4、調味:等琵琶腿煎炒到兩麵金黃色的時候,就可以加入老抽、料酒等進行調味。

琵琶腿焯水多長時間


通過上麵的文章,相信大家都知道了“琵琶腿怎麼做好吃又簡單”這個問題的答案。那麼琵琶腿焯水多長時間呢?一般來說,琵琶腿在煮之前,焯水3分鍾就可以了。