薑要避光保存,避免光照揮發生薑水分而變得幹癟,建議把生薑放在陰涼通風處,如此保存時間才能長。常見的生薑保存方法有冷凍保存法、食鹽保存法、大米保存法和埋土保存法等。關於“薑怎樣存放才能保留更久”的更多內容,大家可以繼續往下閱讀了解。

薑的存放方法


1、冷凍保存法:生薑切成薄片,裝入保鮮盒或保鮮袋內密封冷凍保存,切片生薑可以隨取隨用方便快捷。

2、食鹽保存法:食鹽能夠殺菌,紙巾中放入食鹽,然後包裹住生薑,將空氣與生薑徹底隔絕,放置陰涼幹燥處保存即可。

3、大米保存法:生薑埋進大米裏可以隔絕空氣,直接把生薑放在大米裏,需要使用的時候再拿出來。

4、埋土保存法:將生薑整塊埋入沙子或泥土內,不暴露空氣中即可長期儲存,泥土不宜過濕,有水易生細菌。

薑發黴了還能吃嗎


發黴的薑最好不要吃,薑發黴就意味著長了細菌或者黴菌,而有細菌和黴菌會分泌一些毒素,吃了對人體有害。以上就是“薑怎樣存放才能保留更久”的內容了,希望能幫助到大家。