掌中寶是雞屁股？ 雞屁股可以吃嗎

掌中寶不是雞屁股。掌中寶，也叫雞脆骨，一般是指雞膝蓋關節處的脆骨，口感清脆，並不是雞屁股，雞屁股是沒有骨頭的，口感肥美嫩滑，如果不把腺體摘除，會有很嚴重的腥臊味。如果想了解更多與“掌中寶是雞屁股?”相關的內容，可以繼續往下閱讀。

掌中寶是雞屁股嗎

1、掌中寶有嚼勁，雞屁股沒有骨頭，口感又肥又軟，很明顯掌中寶並不是雞屁股。

2、在冷凍市場，雞通常都是分開買，比如雞翅中、雞翅尖、雞腿、雞胸肉、雞爪、雞脆骨等。

3、掌中寶有獨特的口感，可以製作香辣雞脆骨、孜然雞脆骨等菜肴，也可以用於燒烤。

4、在台灣街頭小吃店常見的“七裏香”才是雞屁股，一般是燒烤或油炸，遠遠便可以聞到香味。

雞屁股可以吃嗎

雞屁股可以吃，但是不建議吃。雞屁股不僅含有大量的脂肪，還含有很多的淋巴組織等，長期食用不利於人體健康，建議不吃或少吃。

以上就是對“掌中寶是雞屁股嗎”的回答，通過回答我們知道了掌中寶口感清脆，雞屁股口感肥美嫩滑，甚至有腥臊味，這是雞兩個不同的部位。