剩飯放在冰箱裏能放2天之內，超過三天就不能吃了。要注意，冷藏的溫度要調到4°C左右，細菌的生長繁殖才會受到抑製。若在 5°C 和 60°C 之間細菌就會茁壯成長，這個溫度範圍被稱為“危險區”。若有小夥伴還想了解更多與“剩飯放在冰箱裏能放幾天”相關的內容，可繼續跟隨小編往下瀏覽。
剩飯放在冰箱裏可以放幾天
1、剩飯放在冰箱裏能放2天之內，超過三天就不能吃了。吃不完的剩飯放冰箱的時候，最好放在密封的較小、較淺的容器中。
2、並且用保鮮膜封口，密封小、較淺的碗能保證剩飯冷卻更快，冷卻的溫度更均勻，同時，密封也能避免食物串味。
3、放入冰箱後，冷藏的溫度要調到4°C左右，細菌的生長繁殖才會受到抑製，才會減緩大多數細菌的生長。
4、若在 5°C 和 60°C 之間細菌就會茁壯成長，這個溫度範圍被稱為“危險區”，所以，剩飯放在冰箱的溫度調到4°C左右為宜。
如何判斷剩飯是否變質
想判斷剩飯是否變質，首先外觀有沒有黴菌出現，若發現剩飯有白色、綠色、橙紅色、粉紅色或黑色的絨毛，則表示已經變質了，不能再食用。也可以通過聞氣味，若有異常的酸臭味，也不能食用了。注意，若已經看到黴菌，就不要聞到它的味道了，避免引起呼吸道不適。以上是關於剩飯放在冰箱裏能放幾天，以及如何判斷剩飯是否變質的講解，希望對大家有所幫助。
