糯米可以不泡直接用電飯煲煮,不過與秈米等大米相比,糯米較難煮熟,最好是先浸泡再煮,用清水浸泡不僅可以縮短煮的時間,也可以使糯米飯的口感更加軟糯。如果想了解更多與“糯米不泡直接用電飯煲煮可以嗎”相關的內容,可以繼續往下閱讀。

糯米可以不泡直接用電飯煲煮嗎


1、如果使用電飯鍋煮糯米飯,一般也不需要增加煮的時間,與正常煮米飯一樣即可。

2、如果是煮普通的糯米飯,一般先用清水浸泡4小時左右即可,如果是做黑糯米飯,則一般需要用楓葉水浸泡半天左右。

3、糯米,也叫江米,分為秈糯米和粳糯米,顏色為乳白色,透明或半透明,粘性很大。

4、糯米一般用於製作米酒、糍粑、黑糯米飯、粽子等,一次的食用量不宜過多,否則容易導致腸胃不適。

蒸糯米飯糯米要泡多久


蒸糯米飯糯米一般要泡4小時以上,泡至糯米充分吸水膨脹即可。糯米與普通的大米不一樣,如果不浸泡直接蒸或浸泡時間過短,煮出來的糯米飯的口感都沒有那麼好。

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